das Landau Tapas & more

Traditionelle Fischsuppe mit einer Auswahl frischer Meeresfrüchte und Fische, eingekocht in einer herzhaften Brühe aus Gambasschalen und feinen Kräutern. Dazu Brot und hausgemachtes Aioli.

Traditionelle Tomatensuppe, sanft gekocht mit sonnengereiften Tomaten, Olivenöl und mediterranen Gewürzen. Serviert mit frischem Basilikum.

Patatas Chorizo, Serrano Schinken, Manchego Käse, frittierte Sardellen, Champignons al Ajillo, Aioli und kleiner Salat.

Mix aus Gambas, Calamari fritti, Chipirones fritos, Crispers, Oliven, Mango-Aioli und kleinem Salat.

Albondigas, Hähnchen in Honig-Senf-Sauce, Pflaumen im Speckmantel, Patatas Bravas, Oliven, Aioli-Picante und kleiner Salat.

Gemüsepatty, Meersalzkartoffeln, Pimientos Padrón, Sesamgemüse, Falafel, Mojo und kleiner Salat.

3 hausgemachte Dips deiner Wahl mit Brot. Zur Wahl: Aioli, Aioli Picante, Mojo, Mango Aioli, Chili-Tomate, Chimichurri.

Frisches Brot mit Aioli.

Gratiniertes Knoblauch-Tomatenbrot.

Serviert mit Mango Aioli.

Spanischer Schafskäse.

Spanischer, luftgetrockneter Schinken.

Gebackener Schafskäse auf Rote-Bete-Carpaccio an Honig Vinaigrette mit Sesam.

Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian und Honig verfeinert.

Gratinierter Schafskäse mit Tomaten und Rucola.

Kartoffelwürfel mit Chorizo und Aioli Picante.

Kartoffelwürfel mit Chilli-Tomaten-Dip.

Süßkartoffel-Pommes mit Aioli Picante.

Frittierte V-förmige Kartoffeln mit Aioli.

Meersalzkartoffeln mit Mojo.

In Knoblauchöl geschwenkte Drillinge mit Rosmarin und Aioli.

Gebratenes Gemüse mit Sesam.

Frisches mediterranes Gemüse in fruchtiger Tomatensoße, gratiniert mit Schafskäse.

In Knoblauch-Sherry-Soße geschwenkter Blattspinat mit Tomaten und Cashewkerne.

Mit veganem Dip nach Wahl.

Gemüse mit Frischkäsefüllung, Oliven und gegrilltem Gemüse.

Serviert mit Mango Aioli.

In Knoblauchöl geschwenkte Champignons.

Mit Gemüse und gebratenem Hähnchen, mit Käse gratiniert.

Mit Gemüse und Käse gratiniert.

Gegrillter Oktopus auf Rucola und Chimichurri.

Frittierte Sardellen.

Frittierte kleine Tintenfische.

Gegrillte kleine Tintenfische mit Aioli.

Frittierte Tintenfischringe.

Gebratene Calamari und Pulpo in Tomaten-Oliven-Knoblauchöl.

Gegrillte Garnelen mit Aioli.

In Knoblauchöl geschwenkte Garnelen.

In Knoblauchöl geschwenkter Oktopus.

Gegrilltes Schweinerückensteak, garniert mit Knoblauch, Tomaten und Käse überbacken. Serviert mit Mojo.

Hähnchenstücke in Honig-Senf-Sauce.

Frittierte Hähnchenbruststreifen mit Mango-Aioli.

Frittierte Hähnchenbruststreifen auf Patatas Bravas mit Chilli-Tomaten-Dip.

Gegrillte Schweinerückensteaks mit Chimichurri.

Hackfleischbällchen in fruchtiger Tomatensoße.

Gebratene spanische Paprikawurst mit Honig und Rosmarin.

Ausgewählte Fische und Meeresfrüchte, leicht gegrillt mit Kräuteröl. Serviert mit Salat, Aioli und Mango-Aioli.

Gegrillte Auswahl an Fischfilets mit Patatas Bravas, Salat und Mango Aioli.

Gegrilltes Seehechtfilet mit Crispers, Salat und Aioli.

Gebratener Oktopus mit Meersalzkartoffeln, Mojo und Salat.

Traditioneller portugiesischer Meeresfrüchte-Eintopf mit Fisch, Meeresfrüchten, Tomatensoße, Meersalzkartoffeln und Kräutern.

Portugiesisches Nationalgericht: saftige Hähnchenschenkel und Hähnchenbrust in Piri-Piri-Sauce (leicht scharf) mit gemischtem Salat und Patatas Bravas.

Ca. 250g feines Steak aus dem Zwischenrippenstück mit Knoblauchkartoffeln, mediterranem Gemüse und Chimichurri.

Saftige Hackfleischbällchen in einer fruchtigen, mediterranen Tomatensoße, begleitet von Patatas Bravas und Salat.

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Rumpsteak, Chorizo, maurischer Hänchenspieß, Schweinerückensteaks mit Salat, Chimichurri und Aioli.

Traditionelle marinierte Hähnchenbrustspieße, inspiriert von den Aromen des maurischen Portugals. Serviert mit Patatas Bravas, Mojo-Dip und gemischtem Salat.

Portugiesischer Fleischeintopf mit Hähnchen, Schweinerücken und Chorizo, Meersalzkartoffeln, Tomatensoße und frischen Kräutern.

Karotten-Zucchini-Taler mit einem gemischten Salat und veganer Rote-Bete-Aioli.

Knusprige Kugeln aus Kichererbsen, serviert auf einem gemischten Salat und feinen Kräutern, traditionell gewürzt und goldbraun frittiert. Dazu Oliven, Mojo- und Chili-Tomaten-Dip.

Kichererbsen mit frischem Blattspinat in Kokos-Tomaten-Soße, verfeinert mit Kürbiskernen und Sprossen.

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten und Lauchzwiebeln. Auf Wunsch mit Gambas oder Fischfiletstreifen (+6,00 €).

Gemischter Salat mit Gurken, Lauchzwiebeln und gegrillten Hähnchenbruststreifen.

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, gratiniertem Ziegenkäse und Cashewkernen.

Gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Lauchzwiebeln, gegrilltem und gefülltem Gemüse mit Frischkäse.

Frittierte Calamari mit einem gemischten Salat, Aioli und Aioli Picante.

Kleiner gemischter Salat mit Gurke, Tomate und Lauchzwiebeln.

Kleine panierte Hähnchenstreifen mit Crispers und einem kleinen, grünen Salat.

Kinder-Albondigas mit Crispers und einem kleinen, grünen Salat.

Kleines Seehechtfilet mit Crispers und einem kleinen, grünen Salat.

Die Kleinen können bei ihren Eltern mitnaschen.

Traditionell portugiesischer Vanillepudding, cremig-zart mit glänzender Karamellsauce und gerösteten Mandelsplittern. Ein süßer Hauch von Portugal.

Kaltes Vanilleeis trifft heißen Espresso.

Feinstes Vanilleeis mit Schokoladensauce.

Mousse-au-Chocolat mit gerösteten Mandelsplittern, auf einem Beet von Heidelbeer-Mousse.

Für zwei Personen: Mousse-au-Chocolat, Flan und Vanilleeis mit Schokosauce.

Feines Schoko-Törtchen mit flüssigem Kern auf Heidelbeer-Mousse und feinstem Vanilleeis.